Sen Vàngworms
— Speisekarte

Speisekarte

Eine Auswahl unserer Klassiker. Alle Gerichte sind zu 100% pflanzlich.

Allergene: A = Glutenhaltig (Weizen) · B = Krebstiere · C = Eier · D = Fisch · E = Erdnüsse · F = Sojabohnen · G = Milch/Sojamilch · H = Schalenfrüchte · I = Sellerie · J = Senf · K = Sesam · L = Sulfite · M = Lupinen · N = Weichtiere

  • 1.Sommerrollen (2 Stk.)

    F

    Frische Reispapierrolle mit Tofu, Reisnudeln, Salat und Hoisin-Dip

    5,50 €

  • 2.Sommerrollen (2 Stk.)

    F

    Frische Reispapierrolle mit veganem Hühnerfleisch, Reisnudeln, Salat und Hoisin-Dip

    5,50 €

  • 3.Frühlingsrollen (2 Stk.)

    F

    Gebackene Teigrollen mit Tofu, Bohnen, Glasnudeln, Morcheln, Kohlrabi, Frühlingszwiebeln und hausgemachtem Dip

    5,50 €

  • 4.Tôm Chiên (3 Stk.)

    A

    Gebackene vegane Garnelen mit Süß-Sauer-Dip

    5,50 €

  • 5.Mini-Frühlingsrollen (9 Stk.)

    A

    Kleine knusprige Teigrollen mit Gemüsefüllung und Süß-Sauer-Dip

    5,50 €

  • 6.Crunchy Wan-Tans (4 Stk.)

    A, F

    Gebackene Teigtaschen mit Tofu, Pilzen und Bohnen, serviert mit Süß-Sauer-Dip

    5,50 €

  • 7.Banh Goi (4 Stk.)

    A, F

    Knusprig frittierte Teigtaschen mit Shiitake-Pilzen, Glasnudeln, Karotten und veganem Hackfleisch, serviert mit Süß-Sauer-Dip

    5,50 €

  • 8.Gedämpfte Dumplings (4 Stk.)

    A, K

    Gedämpfte Dumplings mit Gemüsefüllung, Teriyaki-Soße und Sesam

    5,50 €

  • 9.Hefeklöße

    A

    Gedämpfte vietnamesische Hefeklöße mit Glasnudeln, Morcheln und Zwiebeln

    6,00 €

  • 10.Edamame

    F

    Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

    5,50 €

  • 11.Gà Saté

    A, F

    Würzige vegane Saté-Hühnchenspieße

    5,50 €

  • 12.Chalalot (2 Spieße)

    F

    Tofu, Shiitake-Pilze, Karotten, Glasnudeln, ummantelt in Betelblätter, hausgemachter Dip

    5,50 €

  • 13.Dê Nướng

    A, F

    Gegrilltes veganes Ziegenfleisch nach vietnamesischer Art, serviert mit Teriyaki-Soße

    5,50 €

  • 14.Mango Salat

    Mangostreifen, Karotten, Kräuter, Salatmix, Röstzwiebeln, Erdnüsse, hausgemachtes Limetten-Chili-Dressing

    • a) Tofu (vegan)E, F6,00 €
    • b) Vegan-HühnchenfleischE, F6,00 €
    • c) Vegan-GarnelenE6,00 €

  • 15.Süßkartoffel Salat

    E, F

    Mit Tofu oder vegan Hühnerfleisch, Karotten, Kohlrabi, Salatmix, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing

    5,50 €

  • 16.Bo Sot Cay (leicht scharf)

    A, F

    Gebratenes veganes Rindfleisch mit scharfer hausgemachter Spezialsoße

    5,50 €

  • 17.Tempura Tofu

    A, F

    Tofu, knusprig paniert in grünem Reis, serviert mit Süß-Sauer-Dip

    5,50 €

  • 18.Kimchi (leicht scharf)

    K

    Eingelegter Chinakohl auf koreanische Art, sauer-scharf

    5,50 €

  • 19.Wakame

    Grüner Algensalat mit japanischem Dressing

    5,50 €